Per gli estimatori della cucina da strada Dal gusto rotondo e gratificante di bacon, con note intense di affumicatura naturale da legna. Vizio irrefrenabile su carni importanti ben marezzate o dryaged, mitiga il sapore burbero della selvaggina, glorifica il gusto di burgers saporiti. Scostumata e viziosa su patate fritte o fritture in genere. Ottima idea come condimento per insalate, uovasode o strapazzate, piatti di pollo o tacchino, maiale arrostito, pane fritto, cucina etnica, kebab..