MASCARPONE
MASCARPONE
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MASCARPONE
ATR016
FORMAGGI SPALMABILI
EVER GREEN
1 KG
Il Mascarpone è un latticino con l'aspetto di una crema morbida, tipico di alcuni territori lombardi, ricavato dalla lavorazione di crema di latte ed acido acetico. Una dolce delizia, particolarmentecalorica che grazie all'assenza di caglio animale è impiegato largamente nella cucina vegetariana. Denso, cremoso, dal gusto molto simile alla panna; ingrediente indispensabile per il Tiramisù dolce tipico della tradizione lodigiana.
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