Melanzane in Olio Extra Vergine di Oliva Melanzane selezionate e lavorate a fresco, tagliate in falde o rondelle e sottoposte a cottura controllata per preservareconsistenza, colore naturale e integrità della polpa. La successiva immersione in olio extra vergine di oliva conferisce rotondità, protezione ossidativa e una brillantezza naturale. 

Benefici: melanzane-olio-EVO ideali per panini gourmet, burger, focacce, pizze bianche, bruschette, antipasti, insalate, bowl mediterranei, paste, risotti, contorni, pesce, carni bianche e format fast-casual.

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