Mont d’Or AOP Formaggio francese a pasta molle, tipico della stagione invernale, caratterizzato da una crosta lavata sottile e da una pasta morbida, cremosa e naturalmente colante. Il profilo aromatico è ricco, lattico e leggermente resinato, con note boschive date dalla tradizionale fascia in corteccia di abete che avvolge la forma. Ideale per utilizzo professionale in preparazioni calde e conviviali.

Benefici: gusto ricco e aromatico, pasta cremosa e colante, aroma boschivo caratteristico, ideale per cottura al forno, fondute, paninigourmet e ricette invernali, perfetto per utilizzo professionale e domestico.

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