Olio di girasole alto oleico Olio vegetale dal profilo neutro, leggero e stabile, ottenuto da semi di girasole ad alto contenuto di acido oleico. La texture è fluida e limpida, con un gusto delicato che non interferisce con gli ingredienti. Grazie all’elevata resistenza alle alte temperature, è ideale per fritture, cotture prolungate e preparazioni professionali.

Benefici: gusto-neutro bilanciato, alta stabilità termica perfetta per fritture, rosolature, marinature, impasti, salse, panini gourmet, focacce, verdure, carni e preparazioni mediterranee; ideale per utilizzo professionale e domestico.

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