OLIVE ALL'ASCOLANA
OLIVE ALL'ASCOLANA
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OLIVE ALL'ASCOLANA 2*2,5
GLE005
CLASSIC APPETIZERS
EVER GREEN
1 KG
Le olive all’ascolana sono un piatto tipico della provincia di Ascoli Piceno. Sono composte da olive verdi in salamoia, farcite all’interno da un composto tenero a base di carne.
Si accompagnano spesso ad altre fritture come i rustici, la carne, la verdura (il fritto misto all’ascolana prevede carciofi, zucchine e cotolette d’agnello) e la crema fritta.
Si accompagnano spesso ad altre fritture come i rustici, la carne, la verdura (il fritto misto all’ascolana prevede carciofi, zucchine e cotolette d’agnello) e la crema fritta.
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