ORTOMAYO – Crema di Melanzana Preparazione gastronomica 100% vegetale, ottenuta da melanzane selezionate lavorate artigianalmente e integrate con olio extra vergine di oliva, succo di limone e sale. La lavorazione controllata genera una texture cremosa, liscia e vellutata, con colore naturale e brillantezza uniforme. 

Benefici: ortomayo-melanzana ideale per panini gourmet, burger, focacce, pizze bianche, bruschette, antipasti, bowl mediterranei, insalate, paste, risotti,contorni, pesce, carni bianche e format fast-casual.

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