Patata Ondulata Krincle Preparazione gastronomica realizzata con patate selezionate, tagliate in formato ondulato krincle per aumentare superficie di contatto, doratura ecroccantezza. La geometria a onda garantisce una texture esterna stabile, asciutta e resistente, mentre l’interno rimane morbido e definito grazie alla gestione controllata di amidi e umidità. 

Benefici: patata-ondulata-krincle pronta all’uso, ideale per pub, bistrot, aperitivi e ristorazione veloce; perfetta per garantire uniformità di cottura, croccantezza prolungata, stabilità del prodotto e un profilo gustativo patatoso-tostato.

Per completare la preparazione, scopri la categoria CONSERVE su Tailorfood.