Patate Spicy Wedges Preparazione gastronomica realizzata con patate selezionate, tagliate in spicchi regolari per garantire doratura uniforme, croccantezza stabile e una resa visiva rustica. La lavorazione prevede l’applicazione di una miscela speziata spicy calibrata, caratterizzata da note piccanti, tostato-affumicate e leggermente erbacee, progettata per aderire in modo uniforme alla superficie della buccia e della polpa. 

Benefici: patate-spicy-wedges pronte all’uso, ideali per pub, bistrot, steakhouse, aperitivi e ristorazione veloce; perfette per garantire uniformità di cottura, croccantezza prolungata, stabilità del prodotto e un profilo gustativo speziato-tostato.

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