Patata Stealth Preparazione gastronomica realizzata con patate selezionate e trattate con tecnologia stealth coating, una formulazione invisibile che migliora croccantezza, isolamento termico e stabilità del prodotto senza alterarne l’aspetto naturale. Il rivestimento sottile riduce l’assorbimento di olio, prolunga la croccantezza anche dopo minuti di servizio e garantisce doratura uniforme in friggitrice, forno e air-fryer. 

Benefici: patata-stealth pronta all’uso, ideale per pub, bistrot, aperitivi e ristorazione veloce; perfetta per garantire uniformità di cottura, croccantezza prolungata, stabilità del prodotto e un profilo gustativo patatoso-tostato.

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