Patata Tradistyle Freez Preparazione gastronomica realizzata con patate selezionate, tagliate in formato tradizionale per ottenere una resa visiva semplice, pulita e immediatamente riconoscibile. La lavorazione prevede una gestione controllata di amidi e umidità per garantire un’estrema stabilità in fase di congelamento e una rigenerazione uniforme. 

Benefici: patate-tradistyle-freez pronte all’uso, ideali per pub, bistrot, mense, catering e ristorazione veloce; perfette per garantire uniformità di cottura, croccantezza prolungata, stabilità del prodotto e un profilo gustativo patatoso-tostato.

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