Il Pecorino Carmasciano è un formaggio artigianale campano a pasta dura, prodotto in quantità limitate da latte ovino crudo e caratterizzato da aromi intensi e complessi. La stagionatura sviluppa note speziate, leggermente affumicate e minerali.

Benefici: gusto intenso e aromatico, produzione artigianale, pasta compatta, ideale per taglieri, paste, risotti e ricette tradizionali, perfetto per utilizzo professionale e domestico.

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