Peperone Crusco di Senise Ingrediente dal profilo aromatico dolce, tostato e leggermente affumicato, ottenuto da peperoni di Senise essiccati naturalmente e fritti rapidamente perpreservare croccantezza, colore rubino e intensità aromatica. La texture è estremamente friabile, leggera e croccante, con un gusto rotondo, avvolgente e persistente che richiama note di peperone dolce, caramello leggero.

Benefici: peperone-crusco pronto all’uso, ideale per antipasti, bowl salate, panini gourmet, focacce moderne, primi piatti, menù degustazione, topping croccanti, contorni creativi, piatti della tradizione rivisitati e proposte di cucina contemporanea.

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