Peperoni in Agrodolce Peperoni rossi e/o gialli selezionati, lavorati a cottura controllata e rifiniti con una riduzione agrodolce a base di aceto, zucchero e aromi mediterranei. La lavorazione preserva la polpa carnosa del peperone, mantenendo una texture morbida ma integra, con colore brillante e naturale. Il profilo gustativo combina dolcezza vegetale, acidità equilibrata, note fruttate e una sapidità leggera che amplifica la percezione aromatica. 

Benefici: peperoni-in-agrodolce ideali per panini gourmet, burger, focacce, pizze bianche o rosse, bowl mediterranei, contorni, carni bianche, pesce, formaggi freschi, insalate e format fast-casual.

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