Pepite Cacio e Pepe Preparazione gastronomica ispirata alla tradizione romana, realizzata con cuore cremoso a base di formaggi selezionati e pepe nero macinato grosso, calibrato per ottenere un profilo aromatico intenso, rotondo e persistente. Il rivestimento esterno, leggero e croccante, garantisce doratura uniforme, tenuta meccanica elevata e rilascio controllato di umidità.

Benefici: pepite-cacio-e-pepe pronte all’uso, ideali per pub, bistrot, aperitivi e ristorazione veloce; perfette per garantire uniformità di cottura, stabilità del prodotto e un profilo gustativo ricco, cremoso e contemporaneo anche in alti volumi.

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