Pesto di Noci Preparazione gastronomica a base di noci selezionate, lavorate con oli vegetali, formaggi, erbe aromatiche e una componente sapida equilibrata. La lavorazione controllata della frutta secca sviluppa una texture cremosa, densa e leggermente granulosa, con note tostate, burrose e dolci-vegetali tipiche della noce. 

Benefici: pesto-di-noci ideale per paste, gnocchi, risotti, panini gourmet, focacce, pizze bianche, bowl mediterranei, verdure, carni bianche, pesce e format fast-casual.

Per completare la preparazione, scopri la categoria PANE, FARINE & co. su Tailorfood.