Pesto di Tarallo Napoletano Preparazione gastronomica ispirata al tarallo napoletano ‘nzogna e pepe, ottenuta da una base di tarallo sbriciolato finemente, oli vegetali, frutta secca e una componente aromatica che riproduce il profilo originale. La lavorazione controllata genera una texture cremosa, densa e leggermente granulosa, con note tostate, pepate e sapide tipiche del tarallo tradizionale.

Benefici: pesto-di-tarallo-napoletano ideale per burger gourmet, panini, focacce, pizze bianche, paste, risotti, patate, verdure, carni bianche, pesce e format fast-casual.

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