Piselli Medi
Ingrediente dal profilo aromatico dolce, vegetale e leggermente fresco, ottenuto da piselli selezionati di calibro medio per garantire uniformità, colore brillante e resa costante. La texture è morbida ma soda, succosa e omogenea, con un gusto rotondo, pulito e persistente che richiama note di legume dolce, erbe delicate e una sapiditànaturale equilibrata.
Benefici: piselli-medi pronti all’uso, ideali per antipasti, bowl salate, panini gourmet, focacce moderne, paste, risotti, contorni creativi, menù degustazione, piatti plant-based, farciture, ripieni e proposte di cucina contemporanea.
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