Pisello Cento Giorni Ingrediente dal profilo aromatico dolce, fresco e vegetale, ottenuto da piselli raccolti in fase di maturazione precoce per garantire tenerezza, colore brillante e sapore pulito. La texture è morbida, succosa e leggermente croccante, con un gusto rotondo, avvolgente e persistente che richiama note erbacee, dolcezza naturale e una salinità equilibrata. 

Benefici: pisello-tenero bilanciato, ideale per antipasti, contorni, bowl salate, panini gourmet, focacce moderne, primi piatti, menù degustazione, vellutate, farciture leggere, topping creativi e proposte di cucina contemporanea.

Per completare la preparazione, scopri la categoria PANE, FARINE & co su Tailorfood.