La Pita greca tradizionale è il pane morbido, tondo, leggermente lievitato tipico di molti paese mediorientali e del mediterraneo. Quella tradizionale greca è la regina dello street food meglio conosciuta come pita gyros, farcita con la carne di maiale, le patate e le verdure ma è perfetta anche utilizzata con il kebab di pollo! Abbattuta appena sfornata basterà ripassarla leggermente in padella con un filo d'olio e farcirla a proprio piacimento!