Polvere di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio Polvere ottenuta da pomodorini del Piennolo del Vesuvio essiccati, dal profilo aromatico intenso, dolce-acidulo e naturalmente sapido. La texture è fine e uniforme, con un colore rosso vivo e un gusto concentrato che richiama immediatamente il carattere unico del pomodorino vesuviano, ricco, profumato e persistente.

Benefici: gusto dolce-acidulo intenso, consistenza fine perfetta per condimenti, marinature, impasti, panature, salse e ricette creative; ideale per pasta, pizza, panini gourmet, focacce, verdure, carni bianche, pesce, creme, emulsioni e piatti mediterranei. Adatta per utilizzo professionale e domestico.

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