Purè di Patate Congelato Preparazione gastronomica realizzata con patate selezionate, cotte e lavorate fino a ottenere una struttura liscia, omogenea e facilmente rigenerabile. Il prodotto viene porzionato e congelato per garantire stabilità, sicurezza e replicabilità in ogni servizio. 

Benefici: purè-di-patate-congelato pronto all’uso, ideale per pub, bistrot, mense, catering e ristorazione veloce; perfetto per garantire uniformità di texture, rigenerazione rapida, stabilità del prodotto e un profilo gustativo patatoso-morbido.

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