Roquefort AOP Portions Formaggio erborinato francese a pasta semidura, prodotto con latte ovino e caratterizzato da una venatura blu intensa e uniforme. Il profilo aromatico è deciso, sapido e complesso, con note piccanti e una cremosità che si sviluppa progressivamente in bocca. Le porzioni pretagliate garantiscono praticità e resa costante in ambito professionale.

Benefici: gusto intenso e piccante, pasta cremosa con erborinatura uniforme, formato in porzioni pratico e preciso, ideale per taglieri, panini gourmet, salse, paste, risotti e ricette dal carattere deciso, perfetto per utilizzo professionale e domestico.

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