Il Salame Dolce/Piccante di Martina Franca è un salume tradizionale pugliese ottenuto da una lavorazione artigianale che unisce selezione delle carni, speziatura equilibrata e una stagionatura lenta che ne esalta aroma e consistenza. 

Benefici: gusto aromatico e bilanciato, consistenza compatta e regolare, ideale per panini, taglieri e ricette moderne, perfetto per utilizzo professionale e domestico.

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