Preparazione ottenuta da avocado selezionato, lavorato con pomodoro, lime, cipolla, coriandolo e una speziatura equilibrata per garantire una texture cremosa, stabile e una presentazione pulita e contemporanea.Il profilo aromatico combina freschezza, acidità e note vegetali tipiche della cucina messicana, perfette per accompagnare fritti, nachos, panini e bowl.

Benefici: salsa-guacamole ideale per nachos, tacos, burger, bowl, tapas e format tex-mex/fast-casual; perfetta per aggiungere cremosità, freschezza aromatica, resa costante e una firma “mex-premium” replicabile in cucina professionale.

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