Sour Cream Crema fermentata dal profilo fresco e leggermente acidulo, caratterizzata da una consistenza densa e vellutata che garantisce stabilità e ottima lavorabilità. Il gusto è equilibrato e pulito, con note lattiche morbide che la rendono ideale per utilizzo professionale in preparazioni fredde e calde.

Benefici: gusto fresco e bilanciato, consistenza cremosa e stabile, ottima resa in topping e ricette, ideale per burger, nachos, bowl, salse e preparazioni gourmet, perfetta per utilizzo professionale e domestico.

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