Lo Spaghetto Chitarra – Pastificio Carmiano di Gragnano è un formato di pasta lunga a sezione quadrata, ottenuto tramite trafilatura. La struttura più spessa rispetto allo spaghetto tradizionale permette di trattenere al meglio condimenti ricchi e avvolgenti.

Benefici: formato corposo e versatile, ottima tenuta di cottura, superficie ruvida che trattiene il condimento.

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