Stracciatella di Burrata Formaggio fresco ottenuto dalla sfoglia di pasta filata sfilacciata e amalgamata con panna, caratterizzato da una consistenza estremamente morbida, cremosa e vellutata. Il profilo aromatico è dolce, lattico e delicato, con una freschezza naturale che la rende ideale per utilizzo professionale in preparazioni sia fredde che calde.

Benefici: gusto dolce e lattico, consistenza cremosa e avvolgente, ideale per pizze gourmet, panini, antipasti, paste, insalate e ricette raffinate, perfetta per utilizzo professionale e domestico.

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