Sugo ai Ceci Preparazione gastronomica a base di ceci cotti, pomodoro, oli vegetali e una componente aromatica mediterranea. La lavorazione controllata dei legumi genera una texture morbida, avvolgente e leggermente rustica, con parte cremosa naturale dovuta all’amido dei ceci.

Benefici: sugo-ai-ceci ideale per paste, gnocchi, risotti, panini caldi, focacce, bowl mediterranei, contorni, carni bianche, pesce e format fast-casual; perfetto per aggiungere cremosità naturale, rotondità vegetale.

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