Sweet Potato Fries Preparazione gastronomica realizzata con patate dolci selezionate, caratterizzate da polpa compatta, colore intenso e naturale dolcezza. Il taglio fries garantisce regolarità dimensionale, cottura uniforme e una superficie ideale per sviluppare croccantezza stabile. . Il profilo gustativo è dolce-tostato, con note caramellate tipiche della patata dolce.

Benefici: sweet-potato-fries pronte all’uso, ideali per pub, bistrot, aperitivi e ristorazione veloce; perfette per garantire uniformità di cottura, croccantezza costante, stabilità del prodotto e un profilo gustativo dolce-tostato.

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