Swiss Style Cheese Wedge Preparazione gastronomica realizzata con cuore cremoso di formaggio in stile svizzero, caratterizzato da fusione controllata, nota lattica pulita e leggera aromaticità nocciolata. La forma a spicchio garantisce cottura uniforme, tenuta meccanica elevata e un morso definito, mentre l’involucro esterno, sottile e croccante, assicura doraturastabile e rilascio controllato di umidità.

Benefici: swiss-style-cheese-wedge pronti all’uso, ideali per pub, bistrot, aperitivi e ristorazione veloce; perfetti per garantire uniformità di cottura, stabilità del prodotto e un profilo gustativo cremoso, ricco e replicabile anche in alti volumi.

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