Il Taleggio DOP al Latte Crudo è un formaggio a pasta molle dalla crosta lavata, prodotto secondo metodo tradizionale con latte crudo che ne esalta complessità e profondità aromatica. La pasta è morbida, cremosa e uniforme, con un gusto dolce e leggermente acidulo, arricchito da note aromatiche più intense rispetto alle versioni pastorizzate.

Benefici: gusto ricco e aromatico, pasta morbida e cremosa, crosta lavata naturale, ideale per taglieri, risotti, paste, panini gourmet e ricette dal profilo raffinato, perfetto per utilizzo professionale e domestico.

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