Tartare di Gambero Viola Preparazione dal profilo aromatico marino, dolce e finemente iodato, ottenuta da gambero viola selezionato e lavorato in tartare a grana regolare per garantire eleganza, uniformità e una texture naturale. 

Benefici: tartare-di-gambero-viola pronta all’uso, ideale per antipasti moderni, menù degustazione, bowl salate premium, panini gourmet, focacce contemporanee, tartare miste, primi creativi, crudi eleganti, farciture e proposte di cucina contemporanea.

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