Preparazione gastronomica ispirata allo street-food sudamericano, realizzata con cuore filante di gouda a fusione controllata, avvolto in involucro sottile che garantisce croccantezza elevata e doratura uniforme.
Benefici: tequegno-gouda pronti all’uso, ideali per pub, bistrot, aperitivi e ristorazione veloce; perfetti per garantire uniformità di cottura, stabilità del prodotto e un profilo gustativo filante, ricco e replicabile anche in alti volumi.
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