La ventricina spalmabile è un salume unico, originario delle regioni Abruzzo e Molise, famoso per la sua consistenza cremosa e il sapore deciso. Preparata con carne di suino selezionata e condita conun mix di spezie come peperoncino e finocchietto, è ideale da spalmare su pane caldo o crostini per un antipasto ricco di gusto.